Βασικές Κατηγορίες
στα γρήγορα...
»
Βαθμολογία : 5
»
Χρήστης : recipes.gr
»
Εκτύπωση
|
|
|
|
|
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό
- 15-20 ανθούς
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- αλάτι και πιπέρι
|
-Παίρνετε τους ανθούς και τους καθαρίζετε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβετε και τον στιμώνα, το κίτρινο μέρος
-Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι
-Αλατοπιπερώνετε
-Προσθέτετε την ντομάτα και το λάδι
-Μπορείτε τώρα να τους ψήσετε είτε στην κατσαρόλα είτε στον φούρνο
-Εάν τα βάλετε στο φούρνο κάνετε τα εξής
-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C
-Λαδώνετε καλά το ταψί
-Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
-Τα στρώνετε σε μία σειρά και προσέχετε να μην είναι ενωμένα τα λουλουδάκια
-Βάζετε τόσο νερό όσο να σκεπαστούν
-Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει το ρύζι
-Εάν τα βάλετε στην κατσαρόλα κάνετε τα εξής
-Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
-Τα τοποθετείτε σε στρώσεις και τα σκεπάζετε με νερό
-Σιγοβράζετε με ανοιχτό το καπάκι
Αναζήτηση σε όλη τη βάση του sintages.gr
Copyright 2008 Sintages.gr
|
